Inaugurado em 2007 na Cobal do Humaitá, o Joaquina celebra a gastronomia brasileira com ingredientes artesanais e um tempero inconfundível. Com todos os molhos, petiscos e sobremesas feitos na casa, o restaurante construiu, ao longo de 17 anos, uma história de tradição e carinho no Rio de Janeiro. Conhecido pelo atendimento atencioso e acolhedor, o Joaquina transforma cada visita em uma experiência marcante, unindo sabor e hospitalidade em cada detalhe.