Eduardo Perrone é Expert iFood, chef de cozinha Internacional há 18 anos com Pós-Graduação em Gestão de restaurantes. Há mais de 15 anos atuando com consultorias e gestão de delivery em todo o Brasil e mais de 7 mil alunos formados.
Como todo negócio, os restaurantes também estão sujeitos a perder dinheiro. A seguir, veja como alguns cenários podem influenciar nesse processo e saiba 7 dicas...
