Cardápio para pizzaria: modelos e o que considerar para criar um

Montar um cardápio para pizzaria vai muito além de listar os sabores disponíveis: um cardápio bem-planejado é um verdadeiro aliado do sucesso! 

Ele transmite a identidade do negócio, facilita a escolha dos clientes e incentiva a experimentação de novos sabores. 

Isso é ainda mais importante no delivery, onde a apresentação visual e a organização das opções podem influenciar diretamente nas vendas — principalmente com a concorrência do mercado de pizzarias, que cresceu 11,5% só no ano passado. É preciso se destacar!

Se você está procurando um modelo de cardápio para pizzaria que encante os clientes e aumente o ticket médio, este conteúdo é pra você; vem conferir algumas dicas e inspirações.

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6 modelos de cardápio de pizzaria para você se inspirar

Antes de dar qualquer dica, vamos deixar que as imagens ajudem com a inspiração! 

Trouxemos aqui alguns modelos de cardápio variados, desde os mais tradicionais até opções modernas, ideias perfeitas para te guiar em como fazer um cardápio para a sua pizzaria:

Se você está em busca de referências de como montar um cardápio de pizza ou apenas reformular o seu menu atual, vale a pena se atentar aos exemplos práticos que combinam estética, organização e estratégia de vendas. 

Um bom modelo de cardápio de pizzaria não só apresenta os produtos, mas também valoriza a experiência do cliente, facilita a escolha e pode até aumentar o ticket médio — vamos falar sobre tudo isso ainda nesse texto!

Como montar um cardápio para pizzaria para conquistar clientes e aumentar as vendas?

Elencar sabores de pizza no cardápio para pizzaria delivery ou física vai bem além de listar receitas tradicionais: como mencionamos, ele precisa ser estratégico, refletir a identidade do seu negócio e facilitar a escolha do cliente. 

Veja os principais passos de como fazer um cardápio que realmente conquiste o público e impulsione as suas vendas.

Defina a proposta da sua pizzaria

Antes de saber como montar um cardápio de pizza ou pensar nos sabores, é essencial ter clareza sobre o conceito do seu estabelecimento. 

Será um negócio tradicional, focado em receitas clássicas? Ou algo mais moderno e gourmet, com ingredientes diferenciados? Talvez uma pizzaria temática, que aposta em nomes criativos e experiências visuais? 

Definir a proposta ajuda a criar um cardápio para pizzaria delivery coeso, com identidade própria e alinhado às expectativas do seu público-alvo.

Escolha e organize os sabores de pizza

Um cardápio de sabores de pizza bem estruturado facilita a navegação e desperta o interesse dos clientes. Separe os sabores em categorias, como:

Pizzas clássicas

Inclua sabores tradicionais e sempre populares, como:

• calabresa;
• mussarela;
• marguerita;
• portuguesa;
• frango com catupiry.

🍕 Dica do iFood para vender mais: mantenha a autenticidade, mas invista em ingredientes de qualidade para se destacar.

Pizzas especiais e gourmet

Aqui entram combinações que fogem do comum, como:

• cogumelos trufados;
• costela com barbecue;
• quatro queijos com gorgonzola;
• parma com rúcula e tomate seco.

Essas opções são ideais para dar um toque exclusivo e atrair um público que busca novidades.

Pizzas vegetarianas e veganas

Cada vez mais pedidos, os sabores de pizza vegana e vegetariana valorizam ingredientes frescos e criatividade:

• abobrinha com alho confitado;
• escarola com azeitonas pretas;
• vegana de tofu, tomate seco e rúcula.

🍕 Dica do iFood para vender mais: destaque as opções veganas com selos ou marcadores no cardápio.

Pizzas doces

Elas são uma ótima maneira de aumentar o ticket médio!

• romeu e julieta;
• chocolate com morango;
• banana com canela e doce de leite.

Experimente criar sabores autorais que reforcem a identidade da sua pizzaria.

Inclua acompanhamentos e bebidas

Entradas e bebidas complementam a experiência e aumentam as chances de venda por impulso. Boas opções são:

• bruschettas;
• pães de alho;
• mini calzones;
• refrigerantes, sucos artesanais e cervejas especiais.

Também vale incluir sobremesas simples e irresistíveis, como mousse, pudim ou, se quiser trazer um pouquinho de sofisticação ao cardápio, até tiramisù.

Precifique de forma estratégica

A precificação deve equilibrar custos, margem de lucro e percepção de valor: sabores gourmet, por exemplo, justificam preços mais altos. 

Crie combos promocionais com entrada + pizza + bebida ou promoções por dia da semana para estimular a recorrência!

No delivery, a apresentação do preço influencia muito a decisão de compra, por isso, organize os valores de forma clara e transparente.

Dúvidas sobre como precificar os seus produtos e ganhar mais com as promoções? O nosso embaixador, João Barcelos, te ajuda nessa missão:

Aposte em um design atrativo e funcional

Seja no cardápio físico ou no digital, o visual conta! 

Use fotos de qualidade, descrições objetivas e um layout limpo. Destaque as sugestões da casa e torne a navegação fácil, tanto em smartphones quanto em outros dispositivos. 

Se você está em dúvida onde fazer cardápio para pizzaria, considere ferramentas gráficas como Canva — ele é super fácil de navegar e criar lindos designs.

Em resumo, um cardápio bem-planejado é um dos pilares do sucesso de uma pizzaria, especialmente quando falamos de delivery. 

Ele deve refletir a essência do negócio, oferecer uma seleção de sabores irresistíveis e ser apresentado de forma clara e atrativa. 

Apostar em estratégias como descrições bem-feitas, imagens apetitosas, preços justos e categorias bem organizadas faz toda a diferença na experiência do cliente.

Agora que você já sabe como montar o seu, é só botar a mão na massa — de pizza! Um bom modelo de cardápio para pizzaria, alinhado com o seu público, pode ser o ingrediente que faltava para impulsionar as vendas e consolidar sua marca no mercado.

Perguntas Frequentes