Para expandir o seu negócio e fomentar um ecossistema para proporcionar produtos de qualidade ao cliente, é essencial fazer parcerias estratégicas. Contudo, é preciso ter alguns critérios em mente para acertar na escolha dos fornecedores. Construir alianças de negócios no setor alimentício também passa pela atuação em uma plataforma de delivery, de modo a vender mais.
Daniela Assêncio, analista de marketing sênior do iFood, explica quais fatores levar em conta para escolher parceiros que proporcionem crescimento efetivo em demanda e em rentabilidade.
Continue a leitura para descobrir como e onde encontrar as melhores colaborações estratégicas!
Por que as parcerias são importantes?
Estabelecer parcerias estratégicas com fornecedores de alimentos fará uma grande diferença para um restaurante, tanto no delivery quanto no atendimento presencial. Ter fornecedores confiáveis garante que os ingredientes cheguem sempre frescos e mantenham a alta qualidade.
Tudo isso melhora a reputação do seu delivery e proporciona a fidelização de clientes. “Boas parcerias permitem negociar preços competitivos, reduzindo os custos operacionais e aumentando os lucros ou possibilitando oferecer preços mais baixos aos clientes”, explica Daniela. Entregas rápidas e confiáveis são cruciais para manter a qualidade dos alimentos e a eficiência operacional do seu delivery.
Condições flexíveis e altos padrões de segurança alimentar também são vantagens significativas na hora de formar parcerias estratégicas. Dessa forma, será possível negociar prazos de pagamento mais longos e pedidos mínimos menores, facilitando a gestão do fluxo de caixa e a adaptação às mudanças na demanda.
“No iFood Shop, oferecemos tudo isso e mais, com a inclusão dos principais atacados, oferecendo preços supercompetitivos e uma ampla gama de produtos. Trabalhamos para garantir que nossos parceiros possam aproveitar todas essas vantagens, assegurando que seus negócios prosperem com qualidade, eficiência e economia”, esclarece a analista de marketing.
Como identificar parceiros estratégicos?
Para identificar fornecedores de alimentos confiáveis e de alta qualidade para um serviço de delivery de comida, comece realizando uma pesquisa detalhada e solicitando recomendações de outros proprietários de restaurantes.
Além de representantes diretos do setor alimentício, como os fornecedores de ingredientes, é interessante buscar parcerias estratégicas com empresas de serviços, como marketing, contabilidade e manutenção, para aprimorar a operação de um serviço de delivery.
Por exemplo: ao firmar um acordo com uma empresa de marketing digital especializada em alimentos, é possível desenvolver campanhas direcionadas que aumentem a visibilidade do seu restaurante e atraiam mais clientes para o serviço de delivery.
Além disso, uma parceria com uma empresa de contabilidade auxilia na gestão financeira e fiscal, garantindo conformidade com as regulamentações locais e maximizando a eficiência financeira do negócio.
Quais as etapas para construir parcerias bem-sucedidas?
Depois de fazer uma pesquisa detalhada sobre parceiros em potencial, você pode entrar em contato e tomar alguns cuidados para acertar nas suas escolhas.
Daniela aconselha que você “verifique as credenciais e certificações de segurança alimentar dos fornecedores e, se possível, visite suas instalações para garantir que seguem práticas rigorosas de higiene e manuseio de alimentos. Solicite amostras dos produtos para testar a qualidade e a frescura, e leia avaliações online para entender a reputação e a satisfação dos clientes anteriores”.
Agendar reuniões com representantes de vendas também pode fornecer insights sobre processos de controle de qualidade e políticas de entrega. No iFood Shop, você encontra esses pontos com facilidade. A iniciativa oferece uma ampla variedade de fornecedores que já foram avaliados quanto à qualidade e confiabilidade.
A plataforma permite a comparação preços e a verificação de certificações, facilitando a escolha dos melhores parceiros para seu negócio. “Com a conveniência de fazer pedidos online e receber suporte técnico, o iFood Shop ajuda a garantir que seu serviço de delivery ofereça sempre os melhores ingredientes e mantenha a operação sem interrupções”, ressalta Daniela.
Como se comunicar e negociar com parceiros potenciais?
Durante as negociações, é fundamental estabelecer expectativas claras e alinhadas entre ambas as partes. Definir objetivos comuns, metas mensuráveis e prazos claros ajudará a garantir que os acordos de cooperação sejam mutuamente benéficos.
Daniela aconselha que “é recomendável criar contratos detalhados que abordem todos os aspectos relevantes, como responsabilidades, condições de pagamento, prazos de entrega e cláusulas de rescisão“.
Para firmar boas parcerias com plataformas de entrega de alimentos, o primeiro passo é avaliar a reputação e o alcance da plataforma no mercado local. “Plataformas estabelecidas geralmente têm uma base de clientes sólida e podem oferecer exposição significativa para os restaurantes parceiros”, explica a profissional. Ela ainda enfatiza que é fundamental “compreender os termos do contrato e as taxas associadas à utilização da plataforma”.
Avaliar os custos operacionais, como taxas de comissão e custos de entrega, é fundamental para garantir que a parceria seja financeiramente viável e lucrativa para o restaurante. Outro ponto importante é a integração tecnológica. As plataformas de delivery modernas oferecem soluções avançadas para gestão de pedidos, pagamentos online e análise de dados.
É recomendável escolher uma plataforma que ofereça ferramentas robustas para otimizar a operação do restaurante, melhorar a eficiência e proporcionar uma boa experiência ao cliente. Por fim, a parceria com uma plataforma de delivery deve ser vista como uma extensão estratégica do negócio.
Restaurantes devem buscar colaborações que não apenas aumentem as vendas, mas fortaleçam a marca, melhorem a visibilidade online e contribuam para o crescimento sustentável a longo prazo.
Como manter relacionamentos de parceria de longo prazo?
Para manter parcerias duradouras e mutuamente benéficas, é preciso cultivar um ambiente de confiança e transparência desde o início. Isso envolve estabelecer expectativas claras, alinhar objetivos comuns e manter uma comunicação aberta e contínua.
A analista de marketing sênior do iFood reforça que “ao investir em relacionamentos sólidos, as empresas podem resolver conflitos de forma construtiva, oferecer suporte mútuo e adaptar suas estratégias conforme necessário para enfrentar desafios emergentes”.
A seguir, aprofundamos um pouco mais esse assunto. Acompanhe!
A integração com o delivery
Também é importante pensar nas parcerias estratégicas em termos de delivery, já que esse modelo continua crescendo — e abre uma oportunidade a mais para os empreendedores do setor alimentício alcançarem mais clientes. Por isso, preste atenção nas tendências para melhorar suas entregas e a integração com as plataformas.
Atualmente, diversas tendências estão moldando o setor de delivery e influenciando as estratégias de parcerias estratégicas das empresas. Uma delas é a crescente demanda por sustentabilidade e responsabilidade social, levando as empresas a buscar parceiros que compartilhem esses valores e ofereçam produtos e serviços alinhados com práticas sustentáveis.
Outra tendência é o uso de ferramentas digitais. “A tecnologia desempenha um papel crucial, com a digitalização e a automação transformando as operações de entrega e criando novas oportunidades de colaboração com empresas de tecnologia”, frisa Daniela.
Mais um fator que deve orientar a sua busca por parceiros é a personalização e experiência do cliente, cenários em que as empresas buscam parceiros que possam contribuir para uma entrega mais personalizada e eficiente. Desse modo, é possível se adaptar às preferências individuais dos consumidores.
Além disso, a ênfase na segurança alimentar e na qualidade dos produtos continua a ser uma prioridade. Esse deve ser outro critério para a escolha de parcerias estratégicas para que você consiga garantir padrões elevados em todas as etapas da cadeia de fornecimento.
A importância de mensurar o sucesso da parceria
A medição do sucesso das parcerias estratégicas em um delivery envolve diversos aspectos essenciais. Primeiramente, é crucial avaliar o impacto direto no aumento das vendas e a satisfação dos clientes.
Daniela esclarece que “a eficiência operacional também desempenha um papel vital, medindo melhorias tangíveis como redução de custos, aumento da velocidade de entrega e otimização da produtividade. Isso demonstra os benefícios práticos que a parceria pode trazer para a operação do negócio”.
Outro aspecto fundamental é o retorno sobre o investimento (ROI), que permite avaliar se os recursos alocados na parceria estão gerando os resultados financeiros esperados. Isso inclui receita incremental, economias operacionais ou outros ganhos financeiros diretos.
Lembre-se de que o mais importante é selecionar parcerias estratégicas que não apenas complementem as suas ofertas de produtos, mas impulsionem a inovação e o crescimento sustentável no setor de delivery.
Aproveite a visita ao blog para saber mais como funciona, na prática, a parceria do iFood com os restaurantes!
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