Gerenciamento de resíduos sólidos, sustentabilidade, preservação do meio ambiente e consumo responsável: esses são alguns temas que têm sido debatidos e que fazem parte das preocupações de um consumidor consciente.
É verdade que é preciso falar sobre sustentabilidade para, de fato, preservar os recursos naturais e o planeta. No entanto, isso também já se tornou uma questão estratégica para empresas de diferentes setores.
O consumidor está atento em relação a esse aspecto e as pessoas já estão escolhendo marcas e produtos alinhados à sustentabilidade, mas será que o seu negócio já está pronto para isso?
Este post explica com mais detalhes o que é consumo sustentável, qual a sua importância, algumas práticas que podem ser adotadas e como adaptar seu negócio a esse conceito. Confira!
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Quem é o consumidor consciente?
O consumidor consciente é aquele que entende o impacto de suas escolhas e busca alternativas que minimizem danos ao planeta e à sociedade.
Ele prioriza empresas e marcas que adotam boas práticas ambientais e sociais, além de evitar o consumo excessivo e o desperdício.
Esse, inclusive, é um movimento que tem crescido cada vez mais. Uma pesquisa realizada pela Deloitte em 44 países constatou que 63% dos consumidores millennials estão dispostos a pagar mais por produtos e serviços ambientalmente sustentáveis.
Mais do que isso, esse tipo de consumidor valoriza a qualidade e durabilidade dos produtos, incentivando um modelo de consumo mais sustentável e equilibrado.
O que é o consumo sustentável?
Assim, o consumo sustentável consiste na preferência pela aquisição de itens que utilizam menos recursos naturais para serem produzidos. Aqui estão incluídos tanto os produtos quanto os serviços que são contratados.
Esse movimento também é chamado de consumo responsável ou consciente e não fica limitado somente às pessoas comuns — afinal, toda empresa ou estabelecimento também é um consumidor, já que vai utilizar produtos e serviços para manter as operações.
Assim, trata-se de uma questão que diz respeito a todos, e cada um pode realizar a sua parte de acordo com as possibilidades que tem.
Inclusive, um levantamento realizado pela Confederação Nacional da Indústria (CNI) mostrou que, das pessoas entrevistadas, 74% já adotam hábitos sustentáveis.
O problema é que nem todas as empresas estão prontas para atender ao consumidor sustentável. Isso porque dois terços dos respondentes disseram que é difícil encontrar itens produzidos com práticas mais sustentáveis.
Ou seja: quem produz precisa dar um pouco mais de atenção para essa questão, a fim de atender de maneira satisfatória a esses consumidores.
Qual a importância do consumo sustentável?
Você já deve ter percebido que um aspecto interessante sobre consumo consciente é o fato de que ele desestimula o desperdício.
Por exemplo, as pessoas são incentivadas a fechar a torneira na hora de escovar os dentes ou de ensaboar a louça para não desperdiçar água e praticar a sustentabilidade.
Elas não deixam de utilizar esse recurso necessário, mas fazem isso de uma forma mais racional e sem usar além daquilo que realmente é preciso: por isso esse tipo de consumo é tão importante.
Ele visa preservar os recursos naturais e evitar a degradação da natureza, justamente de onde eles são extraídos. Dessa forma, o meio ambiente é preservado e, ao mesmo tempo, reduzimos os impactos sociais e econômicos que o desperdício provoca.
Quando um estabelecimento decide adotar o consumo sustentável, ele ainda implementa inovações, desenvolvendo soluções de mais qualidade e duráveis, além de aprimorar os seus próprios processos para que haja economia dos custos operacionais.
Portanto, quando se fala em sustentabilidade e consumo sustentável, é válido olhar além das questões ambientais.
Apesar da importância delas, existem muitos outros fatores envolvidos que se tornam estratégicos, inclusive quanto ao desenvolvimento, à inovação e à competitividade nos negócios.
Como identificar um consumidor consciente?
Citamos acima que consumidores ao redor do mundo estão cada vez mais cientes da importância de suas escolhas de consumo, e tem mais dados que reforçam essa mudança de comportamento.
Segundo uma pesquisa destacada pelo Valor Econômico, 90% das pessoas acreditam que o consumo consciente e sustentável pode realmente fazer a diferença.
Outro estudo pela Nielsen aponta que os brasileiros estão adotando hábitos mais sustentáveis, refletindo uma tendência global de maior responsabilidade e consciência nos hábitos de consumo.
Como esses consumidores se manifestam? Eles adotam diversas atitudes para minimizar seus impactos ambientais e sociais. Veja algumas das principais práticas:
Reduz o consumo de recursos naturais
O consumidor consciente busca maneiras de utilizar menos água, energia e matérias-primas, sem comprometer sua qualidade de vida.
Ele adota hábitos como fechar a torneira ao escovar os dentes, reduzir o tempo de banho, optar por lâmpadas LED e aparelhos com baixo consumo energético.
Além disso, escolhe produtos feitos com materiais reciclados ou renováveis, contribuindo para a preservação do meio ambiente.
Apoia a economia local
Valorizar pequenos negócios e produtores locais é uma das atitudes do consumidor consciente.
Ele prioriza feiras e mercados de produtores da sua região, compra de artesãos e microempreendedores e opta por serviços locais, fortalecendo a economia da comunidade.
Esse comportamento não só gera empregos, como também reduz o impacto ambiental do transporte de mercadorias, diminuindo a emissão de gases poluentes.
Evita excessos e desperdícios
O consumo excessivo gera desperdício de alimentos, recursos e produtos: por isso, o consumidor consciente compra apenas o necessário, evita estoques exagerados e planeja suas compras para não desperdiçar.
Ele também reutiliza objetos e roupas sempre que possível e busca alternativas como brechós, feiras de trocas e o reaproveitamento de materiais para minimizar o descarte.
Prioriza itens produzidos de maneira sustentável
Escolher produtos que respeitam o meio ambiente e os direitos humanos é essencial nesse movimento, e o consumidor consciente verifica a origem dos produtos, pesquisa sobre a ética da marca e busca certificações ambientais e sociais, como Fair Trade, FSC e Orgânico Brasil.
Ele evita empresas que exploram mão de obra irregular ou causam desmatamento, preferindo alternativas sustentáveis.
Opta por embalagens recicláveis
As embalagens descartáveis, especialmente as de plástico, representam uma grande ameaça ao meio ambiente.
O consumidor consciente dá preferência a produtos com embalagens biodegradáveis, reutilizáveis ou recicláveis.
Ele também leva sacolas retornáveis ao mercado, evita copos e talheres descartáveis e opta por refis quando possível, reduzindo o volume de resíduos gerados.
Evita produtos processados e industrializados
Os alimentos altamente processados consomem muitos recursos naturais e geram impactos negativos na saúde e no meio ambiente.
O consumidor consciente opta por alimentos frescos, orgânicos e produzidos localmente, reduzindo sua pegada ecológica.
Ele evita produtos com excesso de conservantes, corantes e ingredientes artificiais, priorizando uma alimentação mais natural e equilibrada.
Faz o descarte adequado de resíduos
O lixo mal descartado contamina o solo, a água e prejudica a fauna.
Por isso, o consumidor consciente separa os resíduos corretamente, recicla sempre que possível e destina itens especiais (como eletrônicos, pilhas e baterias) para locais de coleta apropriados.
Ainda, ele busca reduzir a quantidade de lixo gerado, reutilizando materiais e evitando produtos com embalagens desnecessárias.
Promove a economia circular
Ao invés de descartar produtos, o consumidor consciente busca formas de prolongar sua vida útil.
Ele conserta roupas, móveis e eletrodomésticos ao invés de comprar novos, participa de programas de reciclagem e reutilização e incentiva a troca e o compartilhamento de bens.
Esse comportamento fortalece a economia circular, reduzindo a necessidade de extração de novos recursos naturais.
Substitui equipamentos e eletrônicos obsoletos
O descarte inadequado de eletrônicos é um grande problema ambiental: e o consumidor consciente busca substituir equipamentos apenas quando necessário, optando por modelos mais eficientes e sustentáveis.
Ele também considera alternativas como aluguel de produtos, compra de itens recondicionados e doação de aparelhos antigos para reutilização.
Valoriza as iniciativas de responsabilidade social das empresas
Empresas que investem em projetos sociais, promovem inclusão e apoiam causas ambientais têm mais credibilidade entre os consumidores conscientes — eles pesquisam sobre as práticas das marcas, acompanham suas ações e preferem apoiar negócios alinhados com seus valores.
Esse comportamento incentiva mais empresas a adotarem políticas sustentáveis e socialmente responsáveis.
Como se adaptar ao consumo sustentável em seu negócio?
Antes de tudo, é interessante avaliar sustentabilidade e consumo consciente em seu estabelecimento. Ou seja, analisar qual é o nível de maturidade em que ele se encontra em relação a esses aspectos e ao ESG — Environmental, Social and Governance, que em português significa Ambiental, Social e Governança.
Existe a preocupação com isso ou ainda não? Já foi adotado algum tipo de ação nesse sentido? Assim você também consegue identificar quais aspectos podem ser otimizados no seu estabelecimento para que ele seja um consumidor mais consciente e tenha uma produção sustentável.
As mudanças podem acontecer de forma gradativa, inclusive para que você e sua equipe consigam se adequar a essa novidade. Perceba que é possível começar com mudanças relacionadas ao consumo de energia elétrica e de água.
Também vale conscientizar os colaboradores e treiná-los para que não haja desperdícios, inclusive de matéria-prima e de ingredientes. Podem ser estabelecidos fluxos de trabalho, protocolos e padrões pensados de modo que o consumo consciente esteja em foco.
Outras alternativas são: fazer a separação do lixo reciclável; trabalhar com embalagens sustentáveis; adotar tecnologias para digitalizar processos e documentos (reduzindo o consumo de papel); e utilizar fontes de energia renováveis.
Inclusive, o iFood incentiva a implementação de embalagens sustentáveis nas operações dos nossos estabelecimentos parceiros. Com a palavra nesse assunto, o nosso embaixador João Barcelos:
O consumo sustentável é uma questão de escolha e depende da mudança de hábitos. Por isso, também é muito válido aderir a esse movimento em âmbito pessoal para que ele se torne uma prática comum no seu dia a dia e se estenda para o estabelecimento.
Ser um consumidor consciente significa repensar hábitos e fazer escolhas mais responsáveis no dia a dia.
Desde evitar desperdícios até apoiar marcas sustentáveis, cada atitude faz diferença na preservação do meio ambiente e na construção de uma sociedade mais justa.
Para as empresas, adaptar-se a esse novo perfil de consumidor não é apenas uma tendência, mas uma necessidade para garantir um futuro sustentável.
Colocar em prática algumas dicas de consumo consciente pode ser o primeiro passo para um mundo mais equilibrado e responsável.
Gostou do nosso post? Aproveite para conferir algumas tendências de consumo para potencializar as suas vendas.
