Categoria: Universo da Alimentação

A cozinha artesanal é uma tendência que vem ganhando força. Para entender melhor como ela funciona, confira o post!

Veja como é uma alimentação sem lactose, as vantagens e as melhores dicas para oferecer um cardápio nesse modelo!

Já ouviu falar em snacking? Essa pode ser a escolha certa para ampliar o seu cardápio. Saiba mais neste post!

A alimentação sem carne está em alta. Por isso, é importante oferecer opções vegetarianas no seu estabelecimento. Saiba como, neste post!

É possível montar um cardápio sem glúten e não abrir mão do sabor e da variedade. Saiba, neste post, como e por quê

A comida natural é uma ótima adição para o seu cardápio, que pode atrair um novo público. Entenda mais sobre o tema neste post!

Plant-based: entenda agora por que ela é considerada a alimentação do futuro e saiba diferenciá-la de outros tipos de ingredientes!

Sabe aquela vontade de comer algo que lembra a casa dos seus avós? A comfort food traz o conceito ideal para esse desejo. Saiba mais!

Você já ouviu falar em finger food? Saiba mais sobre essa tendência neste post e descubra se você deve investir!

Você já ouviu falar em gastronomia molecular? Confira o que você precisa saber sobre essa modalidade culinária!

Você já ouviu falar em ESG? Descubra aqui o que isso significa, qual a importância desse conceito e como implementá-lo no seu negócio!

Confira 7 passos essenciais para abrir sua padaria delivery e começar a atender seus clientes com praticidade!