Método 50-30-20: o que é e como utilizar?

Conhecer diferentes técnicas e estratégias para manter as finanças em ordem faz toda a diferença quando o assunto é conduzir um negócio. Nesse contexto, o Método 50-30-20 é de grande ajuda.

Com essa técnica, é possível organizar o faturamento para pagar as despesas, fazer novos investimentos e ainda ter um capital de giro. Desse modo, as finanças se mantêm em equilíbrio e você consegue fugir de dívidas.

Neste post, saiba como investir em uma gestão financeira eficiente com o Método 50-30-20 e conquistar o sucesso empresarial!

O que é o Método 50-30-20?

O Método 50-30-20 consiste em uma técnica de organização financeira que divide as entradas de caixa conforme a prioridade das despesas, nas proporções decrescentes: fixas (50%), variáveis (30%) e poupança (20%).

Com isso, você pode garantir que os gastos mais urgentes sejam pagos, seguidos dos que têm um prazo mais flexível e daqueles ainda sem data de vencimento.

Com esse método, é possível acompanhar com mais atenção as despesas mensais do negócio. Além disso, ajuda a ter uma visão completa da situação financeira da empresa, identificando os melhores momentos para investir ou reduzir os gastos.

O Método 50-30-20 surge como uma estratégia financeira eficiente para pessoas empreendedoras, já que fornece informações valiosas para aplicar na gestão financeira do estabelecimento.

Como aplicar o Método 50-30-20?

Você, dono de restaurante, lanchonete ou delivery, deve estar se perguntando como colocar o Método 50-30-20 em prática no seu negócio. Afinal, organização financeira exige disciplina — especialmente no setor de alimentação, onde os custos podem fugir do controle se não forem bem gerenciados.

A divisão funciona da seguinte forma!

50% para custos fixos (essenciais)

Metade da sua receita líquida deve cobrir as despesas que mantêm seu estabelecimento funcionando. Pense no aluguel do ponto, salários da equipe, contas de água e luz, pacotes de internet e softwares de gestão, além dos pagamentos mensais a fornecedores (como ingredientes e embalagens). 

Se essa conta passar dos 50%, é hora de renegociar contratos, buscar fornecedores mais baratos ou cortar o que não é prioritário.

30% para custos variáveis (operacionais)

Aqui entram os gastos que mudam conforme o movimento do seu negócio: manutenção de equipamentos (como consertos em freezers ou fogões), investimentos em marketing digital, até estoque extra para dias de maior demanda. 

Se seu negócio teve um mês de vendas altas, use parte desses 30% como reserva para os períodos mais lentos.

20% para reserva financeira e investimentos

Essa porcentagem é o que vai garantir segurança e crescimento. Pode ser usada para criar um capital de giro (evitando aperto nos meses difíceis), comprar equipamentos melhores (como uma nova chapa gourmet para aumentar a produção) ou até investir em treinamento para sua equipe. 

Atenção: Se seu faturamento é sazonal (como sorveterias no verão ou bares em datas festivas), calcule uma média anual para ajustar os percentuais. Nos meses de alta, guarde mais; nos de baixa, use a reserva sem desequilibrar as contas.

Quais os benefícios da utilização do método?

Aplicar o Método 50-30-20 no seu negócio vai muito além de simplesmente dividir porcentagens – ele se torna um aliado estratégico para a saúde financeira do seu empreendimento. 

Veja como essa metodologia pode transformar sua gestão!

Organização clara das finanças

Com regras definidas (50% fixos, 30% variáveis, 20% reservas), você elimina aquele caos de contas misturadas. Isso é especialmente valioso para restaurantes e deliveries, onde os custos podem se perder entre fornecedores, taxas de plataformas e despesas do dia a dia.

Praticidade na tomada de decisão

Não precisa ser um expert em finanças para usar o método. Basta separar sua receita líquida mensal nos três grupos – e pronto! Você já tem um guia rápido para saber onde pode investir, cortar ou ajustar.

Facilidade nos cálculos

Diferente de planilhas complexas, o 50-30-20 simplifica a matemática financeira. Por exemplo: se sua empresa faturou R$ 20.000 em um mês, sabe imediatamente que:

• R$ 10.000 vão para custos fixos (aluguel, salários);
• R$ 6.000 para gastos operacionais (marketing, manutenção);
• R$ 4.000 para reservas ou investimentos.

Aumento da previsibilidade

Para negócios com sazonalidade (como pizzarias em finais de semana ou sorveterias no verão), o método ajuda a antecipar crises e planejar meses de baixa. Se você sabe que 20% vai para reservas, consegue atravessar períodos difíceis sem desespero.

Otimização na redução de custos

Ao categorizar seus gastos, identifica onde está gastando mais do que deveria. Por exemplo:

• Se os custos fixos passarem de 50%, pode renegociar aluguel ou trocar de fornecedor;
• Se os variáveis estourarem os 30%, vale cortar gastos não urgentes (como promoções pouco eficientes).

Controle financeiro preciso

O método vira um termômetro do seu negócio. Se as contas não fecham nos percentuais ideais, é um sinal de que algo precisa mudar – seja aumentar vendas, reduzir desperdícios ou revisar taxas.

Quais são os possíveis desafios e como superá-los?

Um dos principais desafios encontrados no Método 50-30-20 é o acompanhamento das entradas e saídas. Por isso, contar com uma boa estratégia de gestão de receitas e despesas vai ajudar na aplicação da técnica. Você também pode usar aplicativos, programas ou cadernos para anotar cada gasto e ganho.

Outro ponto importante é que a aplicação do Método 50-30-20 envolve um planejamento a médio prazo — por exemplo, anual — para facilitar o monitoramento do caixa. Por essa razão, montar um plano estratégico por ano ou por mês ajuda a direcionar os gastos, estruturar as novas iniciativas e planejar os próximos investimentos.

Em geral, a adoção do Método 50-30-20 é uma prática que favorece a saúde das finanças dos negócios. Para elevar os resultados, você pode buscar por assessoria financeira profissional e ferramentas que auxiliem na implementação dessa metodologia. Desse modo, você conta com mais segurança nas finanças e potencializa o crescimento do seu empreendimento.

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