20 ideias de lanches para vender

A criatividade é um elemento fundamental no cardápio de pessoas empreendedoras no Brasil, existem diversas ideias de lanches para vender que são capazes de atrair um grande público.

Se você quer ter um negócio lucrativo é preciso inovar. Os lanches são ótimas opções para fazer isso, pois sua variedade de ingredientes permite que trabalhe com criatividade.

Vale a pena fazer lanches para vender?

A pesquisa Consumer Insights 2022 apontou que o valor médio gasto por uma pessoa no Brasil com snacks — que são petiscos e lanches — girou em torno de R$ 45 em 2022. 

De fato, as pessoas têm trocado o almoço pelos lanches como uma alternativa em relação aos preços encarecidos das alimentações ou pela correria do cotidiano.

Vender lanches no Brasil, portanto, tornou-se um negócio lucrativo. É possível começar com pequenos investimentos, abrindo um carrinho em uma praça movimentada ou inaugurando uma lanchonete. 

A questão é que o retorno é quase garantido. Seguindo as nossas ideias de lanches para vender, associando com qualidade do produto e atendimento fica ainda mais fácil conquistar a freguesia.

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Como começar a vender lanches?

Antes de começar a pensar nos produtos e equipamentos que você precisa ter para a sua lanchonete, o primeiro passo é pensar no nome. É importante que ele seja criativo, atraente e fácil. 

Sabemos que começar um negócio próprio pode trazer inseguranças, para ajudar, vamos mostrar alguns equipamentos que não podem faltar na hora de começar a vender lanches.

Independente do estilo que você vai imprimir na sua lanchonete — um visual mais clássico ou moderno — existem produtos que não podem faltar, tais como:

• forno;
• chapa;
• fritadeira elétrica;
• fogão industrial;
• geladeira;
• freezer;
• coifas;
• estufa;
• balcão expositor refrigerado;
• porta guardanapos;
• porta canudos;
• bisnagas para molhos.

É importante ressaltar que essa lista varia conforme o produto chefe do seu negócio. Se você vai vender apenas açaí, por exemplo, não será necessário comprar uma chapa industrial.

Para além desses produtos, é importante que você pense bem no cardápio da lanchonete. Afinal, é ele quem vai definir quais serão os ingredientes fundamentais para ter no estoque.

Por exemplo, não é possível ter uma lanchonete focada em cachorro-quente sem ter opções de salsicha. 

Ao pensar no máximo de clientes possíveis, você pode inserir no cardápio opções vegetarianas, veganas, sem produtos que tenham lactose etc.

Toda essa variedade no menu influenciará nos produtos que farão parte do fluxo do seu negócio.

Quais são boas ideias de lanches para vender?

Para atrair as pessoas é possível oferecer variedade no cardápio, brincando com os sabores e apostando em alguns clássicos que estão sempre nos pedidos.

Vamos ajudar você a começar o seu negócio com 20 ideias de lanches para vender:

1. cachorro-quente simples;
2. pastel de feira;
3. nachos;
4. hambúrguer;
5. brownie;
6. mini pizzas;
7. sanduíche natural;
8. coxinha;
9. empada;
10. panquecas;
11. torta fria;
12. torta salgada;
13. torta doce;
14. bolo de pote;
15. açaí;
16. smoothie;
17. sucos naturais;
18. wrap;
19. omelete;
20. pão de queijo.

Como vender lanches na internet?

A internet se tornou um grande aliado na venda de lanches. Pensando que eles são produtos consumidos por pessoas que estão com pressa, o pedido on-line facilita. 

Sem a necessidade de fazer o traslado até o carrinho ou a lanchonete, a pessoa pode acessar o cardápio e fazer o pedido com poucos cliques no celular ou computador.

Ter a opção de vendas na internet é uma alternativa que amplia a oferta do seu produto, mas requer cuidados.

Com a chegada de mais pedidos, é preciso pensar no estoque. Garantir que os produtos estarão prontos de forma ágil para a entrega ou retirada no local é fundamental.

Pense assim: a pessoa que faz o pedido on-line, muitas vezes, está com pressa. Por isso, ela raramente estará disposta a esperar que você prepare o produto do zero.

Como vender lanches no delivery?

Vender lanches pelo delivery é uma opção que aumenta a comodidade para o cliente e, portanto, geram mais pedidos para o seu negócio.

Para garantir que a experiência da pessoa seja sempre positiva, é preciso garantir que os detalhes da entrega estão bem pensados.

Cuidados com a logística para não acontecer atrasos, qualidade e disposição das embalagens, atenção da pessoa entregadora ao longo do translado da entrega fazem parte da rotina de um delivery.

Tudo isso garante que o produto chegue até o destino sem danificar ou perder a qualidade.

Conseguir associar as ideias de lanche para vender com a qualidade no atendimento e produto é fundamental. Não basta inovar na hora de pensar em qual lanche você começará a vender e não se preocupar com o restante.Por isso, aproveite a visita e confira nosso conteúdo sobre como montar uma lanchonete delivery.