Entenda como espantar moscas com dicas práticas

Saber como espantar moscas, mosquitinhos ou qualquer tipo de inseto da cozinha do seu empreendimento, nem sempre é algo fácil de fazer. A presença de moscas costuma ser comum, já que elas são atraídas por comidas e lixo em geral.

Se não forem adotadas as medidas necessárias, não é possível se livrar desse inconveniente na cozinha. Mas há vários cuidados que podem ser tomados para evitar que o problema surja ou piore.

Continue a leitura e descubra como controlar as moscas de forma eficiente!

O que faz as moscas aparecerem?

As moscas são atraídas para os restaurantes principalmente por 3 razões: disponibilidade de alimentos, água e locais adequados para a postura de ovos”. Os restos de alimentos, especialmente aqueles que ficam expostos ou não são descartados de maneira adequada, são um convite para elas.

Da mesma forma, a água parada, seja em ralos mal vedados, pratos de plantas ou qualquer outra superfície, pode oferecer um local perfeito para a reprodução das moscas. Por isso, é importante ter atenção a ambientes quentes e úmidos típicos de cozinhas de restaurantes, já que ali se criam condições ideais para que as moscas prosperem.

A prevenção é essencial no controle de moscas em estabelecimentos alimentícios, pois elas se reproduzem rapidamente e podem causar infestações difíceis de eliminar. Além disso, representam riscos à saúde pública e prejudicam a imagem do local.

Quais são as ações para prevenir a infestação de moscas?

O segredo é combinar limpeza, prevenção e controle. A limpeza não significa apenas manter as áreas de preparação de alimentos e as lixeiras limpas, mas também garantir que não haja resíduos de alimentos em nenhuma parte do estabelecimento.

Além disso, limitar o acesso das moscas ao interior é essencial. Isso pode ser feito instalando telas em janelas e portas, ou utilizando cortinas de ar nas entradas, que impedem a entrada das moscas sem comprometer a ventilação.

Vale destacar ainda que o uso de armadilhas de luz UV pode ser uma estratégia eficaz para capturar moscas sem recorrer a produtos químicos, enquanto repelentes naturais, como óleo de eucalipto ou citronela, ajudam a repelir moscas sem introduzir odores desagradáveis no ambiente.

A manutenção das áreas externas também é útil, incluindo a eliminação de água parada e a gestão dos resíduos, de modo a garantir que os contêineres de lixo estejam sempre fechados e distantes das áreas de entrada.

Em matéria publicada no portal Food Safety Brazil, a médica veterinária Aline Rezende Rodrigues cita as principais medidas que os lares e as empresas podem tomar para evitar a prevenção de moscas:

Acondicionamento correto do lixo, barreiras com ar que impeçam a mosca de entrar, limpeza constante de utensílios, ralos, utilização de armadilhas luminosas e/ou biológicas, utilização de telas mosquiteiras, vedação de portas e frestas, entre outras.

Quais são os melhores produtos para espantar mosca?

Atualmente, há diversos produtos disponíveis no mercado que prometem eliminar moscas de forma eficaz. Confira abaixo as opções que atendem melhor às necessidades do seu estabelecimento!

Repelentes eletrônicos

Os repelentes eletrônicos são dispositivos práticos que funcionam ao serem conectados a uma tomada, emitindo sons em frequências que os seres humanos não conseguem ouvir. Apesar de imperceptíveis para nós, esses sons causam grande desconforto para pragas como moscas, ratos, aranhas e até morcegos, afastando-os do ambiente.

Esses dispositivos oferecem uma solução eficaz e duradoura, especialmente para quem deseja evitar o uso de produtos químicos. Além de serem silenciosos e seguros, podem ser usados em diferentes áreas do estabelecimento.

Inseticida comum

O inseticida é uma excelente solução para afastar moscas, sendo uma das primeiras alternativas na hora de controlar esses insetos.

Geralmente encontrado na forma de aerossol, o produto deve ser aplicado com cautela, principalmente em áreas como a cozinha, onde alimentos não devem estar expostos para evitar contaminações.

Antes de usar o inseticida no seu estabelecimento, verifique se o produto tem aprovação da Vigilância Sanitária para uso em cozinhas profissionais. Isso garante que o inseticida seja seguro, e não comprometa a higiene e segurança alimentar.

Pastilhas pesticidas

As pastilhas pesticidas funcionam como iscas: ao serem colocadas em recipientes e borrifadas com água, liberam um atrativo para as moscas, que acabam consumindo o pesticida. Dessa forma, os insetos são eliminados de forma direta, sem a necessidade de pulverizar o ambiente.

Assim como outros produtos químicos, é essencial confirmar com a Vigilância Sanitária se o uso dessas pastilhas é permitido em cozinhas profissionais, garantindo segurança alimentar.

Por que é importante espantar as moscas?

As moscas são conhecidas por transmitir várias doenças graves, como salmonela, E. coli, febre tifoide e cólera. Elas carregam germes e bactérias em suas patas e corpo, que podem se transferir para alimentos e superfícies, sendo um grande risco à saúde pública.

Além disso, a presença dessas pragas é frequentemente associada a problemas de higiene, o que pode afetar negativamente a imagem do seu negócio e reduzir a confiança dos clientes.

Como espantar moscas? Dicas práticas e fáceis para você aplicar

Esses insetos podem ser prejudiciais para a saúde porque transferem micro-organismos nocivos para os alimentos e causam diversas doenças. Por isso, manter as moscas afastadas dos estabelecimentos alimentícios é importantíssimo e faz parte dos critérios de food safety.

Saiba agora como espantar moscas no seu comércio!

Tenha cuidado com o lixo

A primeira coisa a se atentar é o lixo. Você deve saber com que frequência o descarte de embalagens, resíduos, materiais orgânicos e outros itens está sendo realizado.

Restos de alimentos, especialmente líquidos que ficam derramados e esquecidos no chão ou em superfícies como mesas e prateleiras, são um grande atrativo para moscas e podem também atrair outras pragas.

Veja algumas sugestões para gerenciar o lixo e manter as moscas afastadas de maneira natural:

• mantenha o lixo fora do seu restaurante;
• certifique-se de que o lixo esteja sempre bem fechado;
• evite acumular e descarte os resíduos sempre que possível;;
• treine sua equipe para lidar com o problema e compreender os riscos de cada ação;
• nunca deixe o lixo para o dia seguinte.

Use uma solução de cravo e limão

Uma ótima dica para começar a lista é a mistura de cravo e limão. Esse é um método bem prático e fácil para você fazer no seu estabelecimento. Basta espetar cravos-da-índia em um limão. Com essa fórmula, moscas e mosquitos podem ser espantados. Veja a seguir como fazer essa combinação:

• separe um pacote de cravos-da-índia e um limão;
• corte o limão ao meio;
• espete os cravos nas duas metades;
• deixe na cozinha do seu estabelecimento.

Corte rodelas de cebola

O cheiro da cebola é conhecido por ser forte. Por isso, ele consegue repelir moscas que estiverem por perto. Para conseguir usar a cebola a seu favor, basta cortá-la em rodelas e espalhar no beiral do vitrô ou janela da cozinha.

Além disso, você pode amassar a cebola até criar algumas gotas, para depois distribuir nas portas e janelas.

Se o odor da cebola não for um incômodo, essa pode ser uma excelente opção quando o assunto é espantar moscas.

Utilize vinagre branco

Uma das melhores dicas de como espantar as moscas da cozinha do seu negócio é limpar com vinagre branco. Pelo fato de ser extremamente desinfetante e ter um odor forte, esse item é muito bom para repelir insetos. Além disso, o vinagre branco pode ser usado para limpar tanto alimentos quanto móveis e bancadas.

Na hora de lavar as prateleiras da cozinha, prepare uma solução de 1 copo de vinagre com 1 copo de água e, então, utilize uma flanela para esfregar bastante.

Outra ótima dica para aproveitar o vinagre branco é espirrar nas frutas que ficam expostas. Desse jeito, as moscas e outros insetos ficarão bem longe.

Use cortinas de ar

Você já deve ter entrado em algum estabelecimento e sentido um vento forte passar pela porta. O que proporciona isso é uma solução chamada cortina de ar.

Elas evitam a entrada das moscas, pois produzem um fluxo intenso de ar. Contudo, como essas cortinas só protegem a entrada principal do comércio, é importante utilizar outras formas de barreiras, como as telas. Assim, será possível proteger as frestas e outras aberturas do ambiente.

Não confunda, entretanto, proteger aberturas com manter o local muito fechado, especialmente quando se fala em cozinha, pois espaços pouco arejados são mais perigosos em relação a vazamento de gás.

Faça dedetização

Uma maneira bem tradicional de eliminar insetos é a dedetização. Lembrando que esse é um procedimento obrigatório nos estabelecimentos do ramo alimentício. Ou seja, é uma exigência da vigilância sanitária é fundamental não só para espantar moscas, mas evitar várias outras pragas.

Como é algo não só obrigatório como essencial para a higiene do ambiente, contrate prestadores de serviço especializados e preparados. Desse modo, eles poderão encontrar problemas de insetos e afastá-los com a técnica adequada.

Evite a umidade

Combater a umidade e os vazamentos em seu estabelecimento é outra dica importantíssima para prevenir a presença de moscas. Isso porque a umidade cria um ambiente propício para a reprodução dessas pragas, facilitando seu aparecimento e multiplicação.

Lembre-se de secar regularmente áreas úmidas, como pias e pisos, e de consertar rapidamente vazamentos em torneiras e tubulações. A água parada é um atrativo para as moscas, por isso é importante manter esses locais secos.

Ao eliminar a umidade e evitar o acúmulo de água, você torna seu estabelecimento menos convidativo para essas pragas indesejadas, contribuindo para um ambiente mais limpo e seguro.

Utilize telas de mosquiteiros

As telas de mosquiteiros também podem ser perfeitamente usadas em estabelecimentos. As telas são barreiras físicas que evitam que os insetos entrem no ambiente.

Como são feitas materiais resistentes, como fibra de vidro com PVC, duram mesmo com chuva e sol, além de serem anti chamas. Existem ainda outros tipos de telas, como os modelos com velcro, facilitando no momento da instalação.

A vantagem é a possibilidade de abrir a janela da mesma forma, já que a tela não impede a passagem do ar.

Mantenha mesas e cadeiras limpas

É fundamental manter limpo qualquer espaço que tenha contato com alimentos. Isso se refere tanto à cozinha profissional quanto a outros ambientes do estabelecimento.

Normalmente, nas cadeiras e mesas podem ficar resíduos de alimentos e de bebidas depois das refeições. Por isso, para evitar moscas nesses locais, é essencial passar um pano úmido.

Use potes vedados

Recipientes herméticos são essenciais para proteger os alimentos das moscas, pois criam uma barreira física que bloqueia o acesso desses insetos e retém os odores, prevenindo atração.

Os potes vedados conseguem bloquear o acesso das moscas, e ainda mantém os alimentos frescos e sem odores que atraem outros insetos. Dessa forma, é possível ter uma cozinha mais limpa e com menos infestações.

Outra vantagem importante é a organização e o controle do estoque. Potes vedados ajudam a manter a cozinha organizada e reduzem o risco de contaminação cruzada.

Use plantas aromáticas

Existem algumas plantas que afastam as moscas devido ao aroma forte. Menta, manjericão e alecrim são algumas dessas plantas que podem ser utilizadas em uma horta vertical do ambiente, ou até mesmo em vasos. A vantagem nesse caso é que você ainda pode usá-las como ingrediente, ou até mesmo, decoração.

Uma ótima opção são os vasos de lavanda. Você pode colocar na entrada do estabelecimento, perto da porta. Ou seja, além de decorar, as plantas aromáticas carregam a função de espantar as moscas.

Mantenha a louça limpa

Não deixe a louça suja acumular, pois restos de alimentos são um convite para as moscas. Resíduos de comida na pia ou em louças empilhadas atraem essas pragas e contribuem para a proliferação delas no seu estabelecimento.

Por isso, é fundamental treinar sua equipe para lavar os pratos imediatamente após o uso e garantir que a pia esteja sempre limpa e seca, adotando uma rotina de limpeza regular.

Sem falar que uma cozinha organizada e bem mantida, espanta as moscas de forma natural, e ainda promove um ambiente mais saudável e agradável para todos: colaboradores e clientes.

Utilize velas de citronela

Um método natural de afastar não só as moscas, mas diversas outras espécies de insetos voadores, são as velas de citronela. Elas são bastante utilizadas em comércios do ramo alimentício, principalmente naqueles que servem frutos-do-mar, uma vez que o cheiro da vela dispersa as moscas da fritura do peixe.

O recomendável é acender as velas de citronela um pouco antes de começar as atividades com os alimentos. Elas podem ser colocadas no salão e também na cozinha, mas lembre-se de não exagerar.

Troque esponjas e panos de prato

Trocar esponjas e panos de prato regularmente é outra prática importantíssima para manter sua cozinha livre de moscas. Esses itens podem acumular restos de alimentos e umidade, criando um ambiente ideal para a proliferação de insetos.

Substituindo esponjas e panos com frequência, você minimiza a acumulação de sujeira e evita a atração de moscas. Parecem ser medidas simples, mas ajudam a manter sua cozinha limpa e a prevenir infestações.

Faça uma armadilha luminosa

Uma ótima ideia para capturar e controlar insetos em restaurantes e estabelecimentos similares é a armadilha luminosa.

No entanto, é importante usar esse tipo de armadilha com cuidado em áreas de preparo de alimentos. Imagine o problema de manter um dispositivo cheio de moscas mortas perto dos alimentos!

Quando fixada no teto ou em vigas, a armadilha luminosa atrai e captura moscas, mosquitos, mariposas, abelhas, varejeiras e outros insetos em uma placa adesiva descartável.

Ela mantém os insetos presos sem emitir odores ou fumaça, sendo muito eficaz para evitar que as moscas e outros insetos entrem em contato com a comida. Porém, requer manutenção e limpeza regulares.

Lembre-se de limpar a armadilha frequentemente para garantir seu bom funcionamento!

Qual é a importância da higiene e limpeza para espantar moscas no seu estabelecimento?

A higiene e limpeza são essenciais não apenas na cozinha, mas em todo o restaurante. Para eliminar moscas da cozinha ou do banheiro, a solução mais eficaz é manter o ambiente limpo.

Instrua sua equipe a lavar bem as mãos antes de manipular alimentos e faça uma limpeza regular no estoque de alimentos, mantendo tudo bem fechado para evitar a atração de pragas.

Além de combater as moscas naturalmente, um restaurante limpo contribui para a satisfação e fidelização dos clientes.

Como transmitir profissionalismo e segurança?

Donos de estabelecimentos precisam tomar cuidado com os mínimos detalhes. Ou seja, além de buscar dicas para afastar as moscas, esses gestores devem garantir que todos os funcionários estejam cientes da importância de adotar práticas rigorosas de limpeza e higiene.

A colaboração de toda a equipe pode fazer uma grande diferença na missão de como espantar moscas no restaurante: cuidar dos detalhes reflete um alto padrão de qualidade e dedicação, o que pode diferenciar o negócio em um mercado competitivo.

Esse exercício inclui desde a limpeza e a organização do espaço físico até a qualidade do atendimento ao cliente e a apresentação dos produtos ou serviços. 

Quando um negócio demonstra preocupação com os detalhes, transmite aos clientes que a empresa se importa não apenas com a venda, mas com a experiência completa do consumidor.

É um bom caminho para aumentar a confiança do público, que percebe um compromisso com a excelência que vai além do básico. Cuidar dos detalhes também ajuda a prevenir problemas, o que é essencial para manter a segurança dos clientes e a integridade da empresa.

Agora você já sabe como espantar moscas do seu estabelecimento. É importante ressaltar o quanto é essencial ter os cuidados de higiene necessários para evitar a contaminação dos seus alimentos. Só assim se garante a qualidade dos pratos fornecidos no seu negócio.
Aproveite e conheça também 6 passos para montar uma cozinha de restaurante para trazer melhorias ao seu negócio!